menaka voanio virjinydia manana tantara lava be amin'ny fampiharana ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatry ny fandrahoan-tsakafo, ny fanodinana sakafo, ny sakafon'ny zazakely, ny fanafody, ary ny hatsaran-tarehy sy ny fikarakarana hoditra.
Efa ela no nalaza ratsy ho manimba ny fahasalaman'ny olombelona ny fihinanana asidra matavy be loatra.Amin'izao fotoana izao, mianatra tsikelikely ny olona fa na dia misy asidra matavy savony aza ny menaka anana voajanahary dia tsy azo lazaina ho tsy mahasalama izany, fa miankina amin'ny karazana asidra matavy.Tahaka ny asidra lauric, ohatra, ity rojo fohy (C12) ity, dia mbola mahasoa ny fahasalaman'ny olombelona.
Na mahasoa na manimba ny fahasalamana ny menaka dia voafaritra amin'ny lafin-javatra maro, izay mifandray tanteraka amin'ny karazana asidra matavy sy ny famokarana sy ny fanodinana ny menaka.
Araka ny voalazan'i Bruce Fife, Amerikanina manam-pahaizana momba ny sakafo,menaka voanio isa sakafo ara-pahasalamana efa hadino hatry ny ela.
Mifanohitra amin’ny fiheveran’ny besinimaro fa “ratsy ho an’ny fahasalamanao” ny menaka voanio, tsy vitan’ny hoe tsy mitondra kolesterola ambony sy aretim-po ny menaka voanio, fa tena mahasalama kokoa noho ny menaka mahandro mahazatra.Nomarihin’ireo manam-pahaizana momba ny sakafo fa mora levonina kokoa noho ny menaka anana hafa ny asidra matavy misy rojo antonony ao anatin’ny menaka voanio, izay afaka mampiroborobo ny metabolisma ao amin’ny vatana ary tsy miteraka embolisme vascular.
Ireo firenena mamokatra be indrindramenaka voanio iEto amin'izao tontolo izao dia Costa Rica sy Malezia, izay ahitana mponina ambany kokoa ny tahan'ny fo sy ny tahan'ny kôlesterôla ao amin'ny ra noho ny firenena hafa.
Ny fanadihadiana iray hafa dia nahatsikaritra fa any amin'ireo firenena Aziatika atsimo atsinanana izay mihinana vokatra voanio bebe kokoa, dia 2,2% monja ny tahan'ny aretim-po, raha any Etazonia, izay ambany ny fihinanana voanio, dia 22,7% ny voan'ny aretim-po.
Noho ny hydrolysis mora, mora fandevonan-kanina sy ny hisakana ny fiasan'ireny toetra, menaka voanio dia mety kokoa ho an'ny aretim-pandevonan-kanina sy ny malemy lalàm-panorenana.Ny olona voan'ny cholecystectomy, vaton'afo, cholecystitis ary pankreatitis dia tsy tokony hihinana ireo karazana menaka misy asidra matavy misy rojo lava, fa afaka mihinana menaka voanio izy ireo.
Amin'ny fiainana andavanandro, ny menaka voanio virjiny dia fitaovam-piadiana miafina hanampiana teboka fanampiny amin'ny sakafo mafana, saosy na tsindrin-tsakafo.Ny tsirony dia malefaka sy feno tany, ary noho ny fanoherana ny hafanana avo dia mety tsara amin'ny endasina, endasina na mofomamy amin'ny hafanana ambony.
Ny fanendahana ovy amin'ny menaka voanio no zavatra tsara indrindra eto an-tany.Ankoatra ny maha crispy no mora levonina, tsy mila manahy ny amin’ny fihinanana tavy be loatra ianao rehefa mankafy ny sakafo.
Hitan'ny mpikaroka breziliana fa ny fampidirana menaka voanio virjiny fanampiny amin'ny sakafonao dia manome kolesterola "tsara" (HDL) ara-pahasalamana.Afaka manampy ny olona voan'ny aretim-po amin'ny aretim-po mihitsy aza izy io mba hampihenana ny lanja be loatra sy hampihenana ny andilany, izay samy miaro ny fonao.
Fotoana fandefasana: Feb-28-2022